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Operação unitária é um conceito muito utilizado na engenharia química, o qual foi introduzido pela primeira vez por Arthur D. Little em 1915 com o objetivo de sistematizar o ensino dos processos [...]

O café é a segunda bebida mais consumida no mundo e o Brasil é o responsável pela produção de um terço dos grãos de café que chegam as xícaras. Atualmente muito estudo e tecnologia são empregados [...]